CONDIMENTO AGLI AGRUMI

INGREDIENTI

3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di zenzero (facoltativo)
2 cucchiai di succo d'arancia
1 cucchiaio di succo di limone
grattugiare mezzo limone e mezzo arancio
sale q.b

PROCEDIMENTO

Mescolare tutti i succhi, con il sale e le bucce grattugiate, aggiungere ad ultimo l'olio a filo.